묵 무침 오늘 아침에는 친정 어머님께서 직접 만들어 주신 묵을 무쳐보았다. 요즘 중국산 도토리가 시중에 너무 많이 나와있다 엄마표 국산 묵을 먹다가 중국산 묵을 먹어보면 너무 쓰고 떫은 맛이난다. 국산 참기름으로 양념간장을 만들고 각종 야채를 길게 썰어 넣고 손맛나게 무쳐 보.. 요리 이야기 /오늘 요리 2020.02.16
감악산 설경 파주 감악산에 갔어요. 오늘은 북서풍이 많이 불어서 저희 부부가 겨울철에 늘 잘 가는 따듯한 산, 양주 불곡산으로 발걸음을 옮겼어요. 그런데 바람도 차갑고 세서 산을 오를 수가 없었어요. 그래서 차를 타고 드라이브나 하고 감악산 출렁다리나 건너갔다 오자고 했어요. 그렇게 올라간.. 뚜벅이 이야기2/걷기 좋은 길 2020.02.16
간결한 것이 좋다 *시는 간결한 것이 좋다* 말과 글은 다르다. 말로 하면 긴 데, 글로 쓰면 몇 줄이 안 된다.. 글은 말을 간추려 요점만 모아 놓은 것이다. 시는 글을 다시 한 번 더 압축해 놓은 것이다. 시인은 절대로 자세히 설명하지 않는다. 시에서는 말을 아낄수록 여백이 더 넓어진다. 구양수는 송나라의.. 문학이야기/시창작교실 2020.02.16
시(詩)를 쓰려거든 시(詩)를 쓰려거든 여름바다처럼… 이 어 령 시(詩)를 쓰려거든 여름바다처럼 하거라. 그 운(韻)은 출렁이는 파도에서 배울 것이며 그 율조(律調)의 변화는 저 썰물과 밀물의 움직임에서 본뜰 것이다. 작은 물방울의 진동(振動)이 파도가 되고 그 파도의 진동이 바다 전체의 해류(海流)가 .. 문학이야기/시창작교실 2020.02.16
치매 예방 방법 ( 치매 예방 방법) *두뇌의 노화방지를 위한 단기 기역을 연습한다. *뇌와 신경이 직결되어 있는 손을 많이 움직인다. *뇌를 좋게하는 음식 우유, 계란, 이 둘을 절대적으로 필요하다. *과수면이나 낮잠을 자주 자도 뇌활동을 저하시킨다. *뇌파를 알파파로 만드는 명상을 수시로 하며 인삼.. 요리 이야기 /건강 상식 2020.02.16
치매환자 뇌는 3-4살!| 치매는 암보다 무섭다. 환자 당사자의 인격이 황폐화되는 것은 물론, 온 가족의 삶을 송두리째 무너뜨린다. 부모가 치매환자로 진단을 받는 순간 가족 얼굴에는 어두운 그림자가 드리워진다. 잠시도 눈을 뗄 수 없는 치매환자, 길어지는 병수발 기간, 점점 나빠지는 증상들…. 치매환자를.. 요리 이야기 /건강 상식 2020.02.15
친정 어머니 오늘은 친정 엄마를 뵙고 왔어요. 친정어머니가 재 작년 겨울에 김장을 하시다가 넘어지셔서 오랫동안 병원에 입원도 하시고 재활 치료도 하셨어요. 가족들도 많이 고생을 했어요. 병원에 엄마가 오랫동안 누워 계시는 것을 보면서 느낀 생각은 노인이 되면 자기 자리에서 한발 물러서서.. 문학이야기/감사 일기 2020.02.15