푸른 언덕 (이효 시인 티스토리)

어두운 밀실에서 인화 되지 못한 가난함 부끄러워하지 않는 이유는 텅 빈 거실에 무명 시 한 줄 낡은 액자에 걸어 놓은 것

요리 이야기 /오늘 요리

콩물 만들기

푸른 언덕 2020. 2. 9. 20:49

*대두 콩을 준비했어요 꼭! 국산콩을 준비하세요.

*하루 종일 콩을 불린 후에 10분 정도 삶아요/ 절대로 뚜껑을 열지 마세요 / 뚜껑을 열면 비린내가 나요. 

*물을 조금 넣고 믹서에 갈아요/ 물을 많이 넣으면 고소한 맛이 없어져요.


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