푸른 언덕 (이효 시인 티스토리)

어두운 밀실에서 인화 되지 못한 가난함 부끄러워하지 않는 이유는 텅 빈 거실에 무명 시 한 줄 낡은 액자에 걸어 놓은 것

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감자 전

푸른 언덕 2020. 4. 1. 19:43

 

오늘 저녁 메뉴입니다.

주메뉴는 감자 전, 콩물, 머위나물, 과일

*감자 전은 꼭 강판에 갈아야 한다.

그래야 쫀득쫀득하다.

* 강판에 갈아서 물을 제거하고, 소금 첨가

프라이팬에 기름 두르고 익힌다.

 

감자의 효능

1. 피로회복, 면역체계 강화

*비타민C 가 풍부하게 들어있다.

사과보다 3배 많다.

 

2.고혈압 당뇨 예방

*칼륨 성분이 풍부해서 혈압을 낮춰 주고

나트륨을 배출해 준다.

 

3.피로물질 분해

비타민 B1이 풍부해서 스트레스 많은 현대인들

에게 필수 식품

 

4.다이어트 최고 식품

*식이섬유가 풍부하고 칼로리 낮다

포만감을 준다 이눌린 성분은 체지방을 분해한다.

 

5.빈혈 예방, 변비 예방